事業所NEWS

2018年04月19日 八幡西区 八幡西障害者地域活動センター

アボカドって？

 

自立訓練事業では毎月２回料理活動を行っており、職員向けに振る舞いもしています。

 

そんな中重要なのが、メニュー決め。作りたいもの・食べたいものが基準になることも多いですが、普段の給食やグループホームでの食事では出ないようなものを選ぶのも料理活動の醍醐味です。

 

今回は人生初、アボカドに挑戦！料理に加える前に、試しにわさび醤油で一口。なんともいえないクリーミーな食感に喜ぶ方、目を白黒させる方…。

 

アボカドはこれまたはじめてのタコライスに加え、美味しくいただきました。（井上）