食品ロス研修

事業所NEWS

NEW2026年07月21日戸畑区インクルとばた

こんにちは！

「インクルとばた」にある就労移行支援事業所「クラルスとばた」です！

7/10午後は「食品ロス研修」を行いました(*^^*)

実は先日の高塔山ハイキングの帰りに寄った「北九州市環境・コミュニティセンター」でいただいた、北九州市が発行している食品ロス啓発パンフレットから着想を得て、今回実施しました！

食品ロスの背景には、豊かな現代社会を支えるために行われている「大量生産・大量消費・大量廃棄」といった負の側面が考えられます

家庭からでる食品ロスのほとんどは食べ残しであるため、個人の意識によって対策は可能です

食品ロスによる損失には単に経済的なコスト面だけでなく、地球温暖化の加速や貧富の拡大など世界規模での問題が考えられます

概要の説明を行ったあとは、グループワークとして、それぞれが食品ロス軽減のためにできることを付箋に書いてホワイトボードに貼っていきました！

さらに、それを似ているもの同士で分けていきました！

それぞれのアイデアをシェアすることで新しい視点への気づきが得られますね

最後は北九州市が作成した食品ロスへの啓発アニメを視聴しました！

問題意識を持って、自分ができるところから食品ロスの軽減に取り組んでいけるといいですね(*^^*)

なお、利用者さん方には研修毎に「研修受講報告書」の作成をお願いしています

どのような研修内容で、どんな学びがあったか、どのような意識を今後心がけていくか、自分の言葉でまとめていただく機会にしています！

(文責：尾崎凪人)