事業所NEWS
2022年03月24日 戸畑区 障害者自立訓練施設 飛翔館
Kさんの初めての料理練習
Kさんは最近「一人暮らしをしたい」「料理の練習をしてみたい」という気持ちが湧き、この日は初めて一人での料理の練習を行いました。まずメニューを考え、必要な食材や調味料を自分で調べて購入しました。次に、職員と一緒に調理器具や手順を確認し、IHコンロの使い方を教わって料理を行いました。1時間ほどで「ピーマンの肉詰め」と、余った材料で「野菜炒め」を上手に作ることができ、達成感とともにゆっくり食事を味わいました。次はどんな料理を作ろうかと楽しみながら練習を重ねていきましょう。（写真：完成品を見せに来てくれたKさん。撮影のためその場でラップを外してくれました。）
