◇食事サービス
・毎月事前に委託業者の栄養士と献立内容の協議を行いながら、栄養的に配慮された安全な食事が提供出来るように取り組みをしています。
・自己選択ができるよう、毎週金曜日に選択メニューをしています。メニューは、カロリーの設定を変えることで、自分の健康を考えて選べるようになるように考えています。
・法人の食事サービスの質が向上するように、職員と栄養士が連携して取り組んでいます。
◇教育研修
・研究事業や研修会へ参加し、全栄養士で情報の共有等行って、栄養士の専門性を高めています。
◇広報
・法人のホームページの更新を月2回行いながら、食や健康に関する最新情報の配信を行っています。
◇地域生活における食を通した健康管理と支援体制づくり
・グループホームの朝、夕の食事の献立作成、世話人さんへの調理説明や指導を行っています。
・地域生活における食を通した健康管理づくりの試行を行っていきます。